銀座和牛ラボ

「고베 규」 「센다이 쇠고기」의 스키야키는 점내 슬라이서에서 주문을받은 후 슬라이스!

부가세 포함 3740엔~

「고베규」 「센다이규」를 주문을 받고 나서 적절한 두께로 슬라이스.축열성이 높은 남부 철기 냄비는 재료를 맛있게 끓입니다.와규의 지방의 단맛을 즐길 수 있도록, 단맛을 앞둔 향기 높은 「특제 할하」와, 농후한 「용의 달걀」로 즐겨 주세요.

스테이크는 절인 와규 & 극후 철판으로 제공!

두껍게 썬 와규 스테이크

움직임이 적기 때문에 부드러운 "필레"부위를 두껍게 잘라 스테이크로 제공.탁상의 극후 철판은 축열성이 높고, 표면은 바삭하고 안은 육즙에.〆의 마늘 라이스는 김 감기 스타일.이쪽도 구워 드세요.또한 필레 블록 중에서도 엄선된 희소 부위 '샤토 브리안' '미영'도 제공.

고기는 신선도가 생명! 점내 슬라이서에서 주문받은 후 갓 갓 제공합니다!

갓 구운 고기를 제공

저희 가게에서는 슬라이서를 설치하고 있어 신선도의 좋은 고기를 오더가 들어가는 정도로 갓 갓을 고객에게 제공하고 있습니다.꼭 갓 곁들인 한가지 다른 슬라이스 고기를 맛보세요.

스키야키는 점내 슬라이서로 주문시 슬라이스!

주문을 받고 나서, 「센다이규」 「고베규」를 슬라이서에 걸쳐 적절한 두께로 슬라이스.저희 가게의 스키야키에서 사용하고 있는 축열성이 높은 남부 철기의 냄비는, 재료를 맛있게 끓입니다.와규의 지방의 단맛을 즐길 수 있도록, 단맛을 앞둔 향기 높은 「특제 할하」와, 농후한 「용의 달걀」로 즐겨 주세요.

스테이크는 절인 와규&극후 철판으로 제공

움직임이 적기 때문에 부드러운 "필레"부위를 두껍게 잘라 스테이크로 제공.테이블 위의 극후 철판은 축열성이 높고, 소재의 표면을 바삭하고, 안은 육즙에 구워냅니다.〆의 마늘 라이스는 김 감기 스타일.이쪽도 구워 드세요.또한 필레 블록 중에서도 엄선된 희소 부위 '샤토 브리안' '미영'도 제공.

스키야키 세트 (80g)

3740 엔(세금 포함)

스키야키 세트 (120g)

5060 엔(세금 포함)

"스키야키"의 맛있는 드시는 방법

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「고기」는 불이 지나기 쉽기 때문에, 뒤집어 표면의 붉음이 잡힌 정도로 드세요.「생 계란」은, 재료의 붙이 소스.공기를 포함하도록 잘 섞으면 고기의 얽힘도 좋아집니다.〆에는, 고기의 맛이 나온 할하를 스며들게 해 주는 「우동」도 추천입니다.

〆의 우동 (「용의 달걀」1 개 포함)

550 엔(세금 포함)

스키야키 후이기 때문에 즐길 수 있는 우동.센다이 쇠고기의 묘미가 나온 할하를 마음껏 스며들게 하고 붙여 소스의 생 계란에 얽히고 즐겨 주세요.

우나 무게 (위)

2200 엔(세금 포함)

일류료정에서 요리장을 맡은 당사 총 요리장의 기술과 지식을 쏟았습니다.이번 장어에 맞춘 찜 시간과 구운 가감을 연구하고 "밖은 칼리, 안은 통통"인 저희 가게 특유의 맛을 완성했습니다.※송죽매의 차이는, 장어의 양이 되고 있습니다.

우나 시게 (특상)

3520 엔(세금 포함)

일류료정에서 요리장을 맡은 당사 총 요리장의 기술과 지식을 쏟았습니다.이번 장어에 맞춘 찜 시간과 구운 가감을 연구하고 "밖은 칼리, 안은 통통"인 저희 가게 특유의 맛을 완성했습니다.※송죽매의 차이는, 장어의 양이 되고 있습니다.

【경치를 즐길 수 있는 커플 시트 탄생】특별한 한때를 연출하는 커플 시트로, 최고의 스테이크를 맛보지 않겠습니까?둘만의 프라이빗 공간에서, 갓 구운 육즙인 스테이크와 함께, 마음 따뜻한 식사를 즐길 수 있습니다.데이트나 기념일에 딱 맞는 로맨틱한 분위기를 즐기세요.

【시크한 분위기 감도는 차분한 공간】 나뭇결의 가구와 그레이의 벽이, 어른스러운 분위기를 풍기는 테이블석.넓은 테이블 위에는 쿡탑이 놓여져 있어 완성된 요리를 담소하면서 즐길 수 있습니다.높은 천장이 개방감을 주고 호화스러운 한 때를 보낼 수 있다.꼭 가족이나 친구, 여자 회 등 즐겨주세요

【A5 센다이 소를 긴자로 만끽】 긴자에 자리한 「긴자 와규 연구소」는 호텔의 2층에 위치해, 차분한 분위기와 캐주얼함이 융합한 공간이 펼쳐져 있습니다.A5 랭크의 센다이 소를 사용한 스키야키는 합리적이면서도 고급스러운 맛을 마음껏 즐길 수 있습니다.긴자에서 키야키를 즐긴다면, 꼭 당점에 오시기 바랍니다.

◆◇천천히 편하게 하는 넓은 공간◇◆

점내는 넓은 공간에서 느긋하게 휴식을 취하실 수 있습니다.소인원수로부터 단체님의 안내도 가능합니다.연회, 접대, 가족 식사 등에 최적입니다.요청에 따라 조정하므로 부담없이 말씀해주십시오.예약은 언제 어디서나 가능한 인터넷 예약이 편리합니다 ◎ #긴자

◆◇기념일・데이트에 추천의 커플 시트◇◆

특별한 시간을 연출하는 커플 시트로 최고의 센다이 쇠고기를 맛보지 않겠습니까? 둘만의 개인 공간에서 갓 구운 육즙 스테이크와 스키야키와 함께 마음 따뜻한 식사를 즐길 수 있습니다.데이트나 기념일에 딱 맞는 로맨틱한 분위기를 즐기세요.특별한 시간을 소중한 사람과 함께.

테이블4명 × 3

세련되고 차분한 분위기가 매력.테이블석은 여자회나 친구 마시기, 회사 마시기 등 다양한 장면에서 이용하실 수 있습니다.친구들과 즐거운 시간을 보내는 등 추억에 남는 시간을 보내세요.긴자

커플석2명 × 3

긴자 와규 연구소는 기념일·데이트 등에서 특별한 시간을 보낼 수 있는 '커플 시트'를 새롭게 도입했습니다.최고 품질의 센다이 소를 마음껏 즐길 수있는 코스와 함께 기억에 남는 저녁을 꼭 즐겨주세요

전세20명 × 1

• 정원

  착석 전용

• 흡연, 금연

  금연

깨끗한 모던 공간에서 식사를 드실 수 있습니다.높은 천장과 넓은 창문이 해방감을 연출.좌석은, 긴자의 거리를 바라보면서 보내실 수 있는 카운터석과 소파석을 완비하고 있어, 최대 20분까지의 전세도 받고 있습니다.긴자

호텔 뮌세 긴자 메이 테츠 2 층에 병설되어 있습니다.

다른 가게에는 흉내낼 수없는 가격

전속 바이어에 의한 매력과 현지에서 대량 직접 매입을 실시하는 것으로 압도적 코스파를 실현

구매자 엄선, 유명 상표 와규!

두껍게 자른 「고베규」 「센다이규」를 탁상에서 좋아하는 구운 가감으로 맛볼 수 있는 저희 가게 특제 스테이크.

마지막 〆까지 구애 뽑습니다

스테이크 주문 분의 〆에는 마늘 라이스를 준비! 당점에서는 김 감아 스타일로 제공하고 있습니다.

녹는 입 도케의 스키야키

「고베규」 「센다이규」를 점내에서 슬라이스.축열성이 높은 남부 철기의 냄비는, 재료를 보다 맛있게 끓입니다.

단체도 대환영

히가시 긴자, 긴자, 신바시, 시오도 메 역에서 액세스 편리한 저희 가게.회사에서의 연회 이용도 대환영하고 있습니다.

간사님께 기쁜 쿠폰◎

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휠체어나 유모차에서도 안심하고 오실 수 있도록 입구에서 점내까지 배려된 설계가 되고 있습니다.다양한 장면에서 느긋한 한때를 보내십시오.

점내 금연입니다.안심하고 식사를 즐길 수 있습니다.

니혼슈는 「이치노쿠라모토 양조(燗・冷)」를 비롯하여 메뉴에는 없는 오늘의 니혼슈도 구입하고 있습니다.사라지는 대로 종류를 바꾸기 위해 방문할 때마다 새로운 만남을 즐길 수 있습니다.스키야키에 맞는 맛과 특이한 유명 상표 등도 준비되어 있으므로 좋아하는 한 잔을 드세요.

센다이 소의 맛이 나온 할하를 충분히 스며들게 한 「〆의 우동」도 준비.유산균 등의 사료로 소중히 키워진 닭 달걀 「용의 달걀」에 얽혀 즐길 수 있습니다.영양가가 높고, 농후하고 감칠맛이 있는 맛을 즐겨 주세요.

A5 센다이 소와 다른 부위를 맞춘 「〆의 미니 와규 카레」도 추천.커민이나 회향 등의 향신료가 상쾌하게 향기로운 일품은, 스키야키의 여운을 느끼면서 끝까지 즐길 수 있는 엄선한 카레입니다.

긴자에서 맛보는 행복의 시간.스키야키와 일본 술의 페어링

긴자에 자리한 저희 가게는, 일본술을 전국 각지에서 종류 풍부하게 갖추고 있습니다.여러가지 시험한다면 “일일 술 3종 세트”를 추천!저희 가게에서 엄선된 일본술 3종을 즐길 수 있습니다.그 날의 추천으로 어느 일본술을 만날 수 있는지 모른다! 그 두근두근감을 꼭 즐겨 주세요.시도한 적이없는 명주도 만날 수 있을지도 ◎